人生中的第一粒白面包

听人家说做面包很容易，只要有一台面包机便可，不需要什么技巧的。

我半信半疑，昨天终于尝试了。。。

 

这个Breville面包机是我之前买Mixer时附送的

因为之前牛仔很忙，没有时间尝试做

终于把材料买足，方式真的很简单。就是ham pa lang放进面包机里然后按按钮就行。

第一次做，所以选择最简单的白面包

 

因为第一次做，所以不知道是不是拿捏不准面粉的份量，还是面团发酵得太好，面团发到超过顶限。

因为这样，面包出炉时面包上层没有被烧到，所以不熟。不过好在把上层切掉，其余的都ok。^^

 

这个面包好柔软，可以再做。不知道我的宝贝是否爱吃？

不过下次可能面粉或酵母的份量要减些。

2010 简单的生日晚餐

 难得生日天落在周日，想说可以和家人出外庆祝一番。

刚巧今年公司必须要召开特别会议，所以当天必须要工作。@@

已经是直落两年没有庆祝，还记得去年生日落在礼拜六，刚好公司召开常年大会。

 

特别大会现场留影

会议结束后，一班同事为我唱生日歌

要特别谢谢乃顺的生日蛋糕

他为我们抓机，所以没有在照片里

 

因为太早起床，工作回家后就超级累

加上我家大肥有工作，我的宝贝下午又没有睡午觉

所以晚上也没有去太远，就地在家附近的泰国餐馆用餐

 

3个人没有点太多样

清炒介兰、三围鱼和班兰鸡

还有一样豆腐，因为太饿了，还来不及拍照就吃完。

其实豆腐是特别点来给宝贝的。

其实年复一年，加上岁月增长，每年生辰要如何过已经不在我的计划中。
还记得我过了21岁生日，就没有再向往一年一度的生日。感觉时光飞逝，青春不再。唉～难道我真的老了吗？

11月生辰庆生

11月刚好我妈妈和我们家大肥的生日

两人相差2天，所以就一起庆祝

 

为了给我的大肥和妈妈一个惊喜，我首次尝试做整粒的生日蛋糕

蛋糕体我应用Sonia aka Nasi Lemak Lover的Recipi

（可以做7“的Sponge cake）

 

给大肥的：心型Kitkat巧克力蛋糕

因为第一次做，手工实在是太糟糕，所以就引用最近网上很火红的Kit Katt蛋糕装饰法

做法很简单，就是买现成的KitKatt，然后循序沿着蛋糕体傍排列就可。

为了预防Kit Katt掉落，我用彩带绑一个蝴蝶结。

 

给妈妈的：水果巧克力蛋糕

同样的蛋糕体，只是摆设稍微做一些改变

看一下去就知道去我的手工不好

最明显就是旁边要贴巧克力米，贴得很粗糙

到底有什么秘诀？有谁可以指点吗？

 

 

虽然整体外形不是很美，但是我大姐的孩子就非常的捧场。^^

因为。。。小孩子嘛，只要是巧克力就对了。