Tuesday, December 10, 2013

人生中的第一粒白面包

听人家说做面包很容易,只要有一台面包机便可,不需要什么技巧的。
我半信半疑,昨天终于尝试了。。。
 
这个Breville面包机是我之前买Mixer时附送的
因为之前牛仔很忙,没有时间尝试做
终于把材料买足,方式真的很简单。就是ham pa lang放进面包机里然后按按钮就行。

第一次做,所以选择最简单的白面包
 
因为第一次做,所以不知道是不是拿捏不准面粉的份量,还是面团发酵得太好,面团发到超过顶限。
因为这样,面包出炉时面包上层没有被烧到,所以不熟。不过好在把上层切掉,其余的都ok。^^
 
这个面包好柔软,可以再做。不知道我的宝贝是否爱吃?
不过下次可能面粉或酵母的份量要减些。